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单一麦芽威士忌与纯麦威士忌的区别

2022-09-23 09:33:09 分类:洋酒百科白酒 阅读:0

纯麦威士忌(Pure Malt)和单一麦芽威士忌(Single Malt)都是用大麦麦芽酿造而成的威士忌。

单一麦芽威士忌与纯麦威士忌的区别

纯麦威士忌是一种以单一麦芽为基础进行的调和型威士忌,它的构成可以是来自不同酒厂的单一麦芽威士忌。

而单一麦芽威士忌则是指出自同一家蒸馏厂、只以发芽大麦为原料酿造、在苏格兰境内以橡木桶熟成超过3年以上的威士忌。

纯麦威士忌虽然是选用不同酒厂的单一麦芽威士忌,但纯麦威士忌只能根据现有的原酒,调配相应的威士忌。

单一麦芽威士忌可以很大程度上,按照酒厂想要呈现的风格方式表达他们的威士忌产品。与之产生的代价,就是酒厂需要花费高额的设备维护、酒液管理费用。

重要的一点是,纯麦威士忌与调和威士忌一样,是为了满足大部分消费者需求的快消性威士忌。因此调配纯麦威士忌的不同酒厂原酒的单一纯麦威士忌年份不会太高,酒液的品质也不可能太,在这样的情况下,想调配出集百家之长的威士忌就更难了。

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