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白酒在我国具有非常悠久的历史文化，其中有许多经典知识文化是比较价值的，而且一直沿用着先辈们的酿造工艺，并且结合现代技术，把我国的白酒市场发展得越来越好，那在此肯定

作者 : 搜好酒网 时间 : 2022-06-26 浏览 : 122

一、液态法白酒 工艺介绍：以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线，再用香料进行香、味的调整，后进行成品灌装。不采用粮食原料、无窖池、无传统酿

作者 : 搜好酒网 时间 : 2022-02-25 浏览 : 89

一、酱酒越陈越香。 酱香型白酒酿制工艺比较特殊，酱香型白酒酿造工艺决定了它能够利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界。而其它香型的白酒越陈品质

作者 : 搜好酒网 时间 : 2022-02-19 浏览 : 135

酒瓶是酒的载体，又是一种特殊的工艺品。从酒瓶造型、书画图案、诗词文学、酒名酒标，都有丰富的文化内涵，有着较高的收藏价值。对很多酒具收藏爱好者来说，收藏一方面是一种

作者 : 搜好酒网 时间 : 2021-07-11 浏览 : 131

在白酒中，有几大香型酒是非常受欢迎的，其中有酱香型白酒，此香型酒亦称茅香型，是我国白酒的香型之一，以茅台蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。而且酱香洞藏酒除了采用独

作者 : 搜好酒网 时间 : 2021-07-11 浏览 : 174