白酒百科-搜好酒网

顾名思义，窖藏达到一定年份的白酒即年份酒。目前，我国白酒行业对于年份酒缺乏相应的行业标准和相关法规，致使中国年份酒白酒市场比较混乱。以现在市面上白酒10年年份酒为例...

作者 : 中国酒市网时间 : 2019-11-18 浏览 : 92

陈酒与新酒的主要区别是什么？

陈酒就是指新酒经过一段贮存期后，刺激性和辛辣感会明显减轻，口味变得醇和、柔顺，香气风味都得以改善，这个变化过程一般称为老熟，也称陈酿。经过陈酿得到的酒，称为陈酒。...

作者 : 中国酒市网时间 : 2019-11-18 浏览 : 143

伏特加和白酒有什么区别？

伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料，伏特加酒无色、清爽、不甜、不苦、不涩，但是味道很刺激，是非常有风格的酒。白酒是中国的酒精饮料，经多道工艺酿造，是我国的特有酒精饮料...

作者 : 中国酒市网时间 : 2019-11-18 浏览 : 177

现在酒类电商不断普及，网上买酒也越来越普遍，很多酒类的网上商城也不断出现，业务也越来越丰富，为了获得一定的客流量，网上售卖的酒价格也更优惠。足不出户就能买到白酒，...

作者 : 中国酒市网时间 : 2019-11-18 浏览 : 66

中国哪几个省份的酒厂最多？

白酒在中国有着非常悠久的酿造历史，中国人自古以来也喜酒、爱酒，因此很多酿酒厂也遍布中国各地，但是白酒的酿造受当地水质、土壤、空气等生态环境的影响，所以各省市的酒厂...

作者 : 中国酒市网时间 : 2019-11-18 浏览 : 122

白酒擦身也会酒精中毒吗？

最近看到新闻报道称孩子发烧，家长用白酒给孩子全身擦浴物理降温，但却导致孩子神志不清，经抢救后生命体征逐步恢复平稳。但另一位就孩子就没有那么幸运了，深圳1岁男童，家长...

作者 : 中国酒市网时间 : 2019-11-01 浏览 : 117

夏季在网上买酒要注意哪些问题？

现在是一年中最热的时候，不仅人比较怕热，酒也是一样的，这个时候在网上买酒就更加需要比平时多了解一些注意事项，防止高高兴兴的在网上买酒，却买来了不顺心。一：需要小心...

作者 : 中国酒市网时间 : 2019-11-01 浏览 : 166

在储藏白酒时，储藏容器材料的优良与否，与白酒储藏后的质量密切相关。酒在不同的容器中贮存，变化不相同，从而影响着酒的风格。白酒生产过程中的传统贮(盛)酒容器，有酒坛、...

作者 : 中国酒市网时间 : 2019-11-01 浏览 : 55

挂杯的酒一定是好酒吗？

曾经，挂杯现象常被作为是好酒的典型特征，但是经过研究发现挂杯是因酒精度的高低来决定的。所以，归根结底，酒质的高低并不是取决于酒精、残糖和甘油的含量高低，而是取决于...

作者 : 中国酒市网时间 : 2019-11-01 浏览 : 109

如何进行辨别散装白酒兑水的鉴别？

(1)感官鉴别用肉眼观察酒液浑浊不透明，用嗅觉和味觉品尝其香和味寡淡，尾味苦涩。 (2)理化指标测定鉴别原理：掺水后酒度下降，可用酒精计直接测试。仪器：酒精计;100mL量筒。...

作者 : 中国酒市网时间 : 2019-11-01 浏览 : 96